Китайская забегаловка «Гонконг» — проект, созданный в партнерстве с сооснователем El Copitas bar Игорем Зерновым. El Copitas — одна из самых титулованных барных команд России и Восточной Европы. Бар занял 8-ую строчку топ-50 лучших баров мира (The World 50 Best Bars, 2018–2021). «Гонконг» — заведение, где представлена традиционная китайская кухня, вечером пространство трансформируется в молодёжный бар с авторской коктейльной картой от Игоря Зарнова и DJ сетами. Концепция отражает дух космополитичного мегаполиса, где встречаются Восток и Запад, традиции и современность.